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有愛的地方 就是天堂
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收心晚餐

 突然很想喝魚湯,去了熟識的魚攤價格也沒問就抓了一條魚。
「250元」說完,老闆就開始處理了。
「這不是吳郭魚嗎? 怎麼這麼貴啊!」我說。
「小姐,這不是吳郭魚啦,是黑雕,很好吃的,肉很細緻,乾煎就不錯吃。」
這麼小小一條魚要250,但魚鱗也刮了實在不好意思說不要了。


黑雕先乾煎後盛起來,
加少許油,放白蘿蔔絲炒至生味沒了。
把魚放入、加水、加蒜苗、米酒及花椒粒。
煮滾後轉小火,至湯呈乳白色,約二十分鐘。

這黑雕蘿蔔魚湯棒透了,花椒粒把魚的鮮味稱出來卻沒有辛辣味。
一鍋喝光光,胃暖心也滿足。





魚湯外,用了女兒想吃的炸蛋,鹹鹹的,外圍脆脆又香,搓一下蛋黃拌入飯,
一口蛋香一口菇,我愛這樣的簡單。
泰式咖哩牛肉,當然是為愛吃肉的孩子,


開心的晚餐,菜幾乎掃光,
希望多多每天都胃口大開,長高又壯,能好好寫作業;
涵涵有智慧聰明,口說好話,溫柔些。





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